O calendário gastronômico de Campo Grande já tem um dos seus principais encontros com o fogo e a carne marcado para setembro. O Festival Internacional da Carne acontece de 25 a 27 de setembro de 2026, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, com uma programação que combina gastronomia, cultura do campo, entretenimento e atrações para diferentes públicos.
Nesta edição, o evento amplia a proposta gastronômica com a participação do chef argentino Enzo Ponce, que será uma das atrações do restaurante “Entre Brasas e Taças”, apresentado pela 067 Vinhos. O espaço terá ainda a integração entre a culinária argentina e o buffet de inspiração pantaneira comandado pelo chef Júnior.
Chef argentino será atração gastronômica
Especialista em fogo, grelha e parrilla argentina, Enzo Ponce reúne experiência em cozinhas de alto desempenho. O chef passou pela equipe do Universo Vigil e atualmente comanda a cozinha da Cantina La Gloria, restaurante localizado em Luján de Cuyo, em Mendoza.
Durante o Festival Internacional da Carne, a proposta será unir as técnicas argentinas de preparo na brasa aos sabores e à identidade da culinária sul-mato-grossense.
A participação do chef integra a programação gastronômica conduzida pela 067 Vinhos, que também assina o restaurante principal do evento.
Mais de 30 estações de comida
A carne continua no centro da experiência do festival, que terá mais de 30 estações gastronômicas. Os espaços reunirão assadores de Mato Grosso do Sul, diferentes cortes e métodos de preparo, com o fogo como elemento comum entre as propostas.
A edição de 2026 também terá produtos desenvolvidos especialmente para o evento. A Tempero do Tonho criou um sal com a marca do Festival Internacional da Carne, enquanto a Top Sabor ficará responsável pelo pão de alho oficial.
Expoequestre e atrações para crianças
A programação não ficará restrita à gastronomia. No mesmo período, o público poderá acompanhar a Expoequestre, que amplia a conexão do festival com atividades ligadas ao campo, à produção rural e à cultura sul-mato-grossense.
As famílias também terão uma área dedicada às crianças, com fazendinha, brinquedos infláveis de grande porte e outras atividades infantis.
O Festival Internacional da Carne é realizado pela Márcia Marinho Produções, em parceria com a Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul).
Expositores e patrocinadores
Empresas interessadas em participar como expositoras ou patrocinadoras podem procurar a organização diretamente com Márcia Marinho pelo telefone (67) 9 9640-1249.
Serviço
Festival Internacional da Carne 2026
Data: 25 a 27 de setembro de 2026
Local: Parque de Exposições Laucídio Coelho
Endereço: Rua Américo Carlos da Costa, 320, Jardim América, Campo Grande
Informações @festivaldacarneinternacional
